Aux de Açougueiro - João Pessoa

• Cumprir os padrões do seu setor de acordo com o programa alimentos seguro – PAS (Controle de validade, verificação de temperatura, retiradas de avarias e Higienização das salas de preparação, câmaras, equipamentos e utensílios e registrar em planilha);
• Atender as solicitações dos superiores do seu setor ou de outros setores da empresa;
• Organizar seu local de trabalho;
• Participar de reuniões e treinamentos;
• Desenvolver atividades inerentes à rotina diária, tais como: auxiliar o açougueiro na execução dos processamentos dos cortes de carnes; lavar e colocar no lugar adequado para o corte; receber e processar os pedidos solicitados pelo balconista; auxiliar os balconistas e camaristas; ajustar as taras de balança de acordo com cada tipo de bandeja; expor os produtos em bandeja conforme o padrão operacional; observar atentamente a qualidade dos produtos antes de serem processados, verificando se os mesmos estão com as suas características, validade, cor, textura, formato e embalagem devidos; laminar, cortar, preparar, embalar, moer, pesar e precificar os produtos, conforme padrão operacional; comunicar ao gerenciador do setor, quanto às mercadorias que se encontram com a validade próxima do vencimento; executar precificação, verificando código, etiquetas e preços se estão corretos; usar de forma correta e constante os EPI’s;